Gastronomialeonesa
La Montaña Central Leonesa, paraíso natural y de buen yantar…
Una de las principales fuentes de riqueza de la zona es la industria agroalimentaria y sobre todo la relacionada con los productos derivados de la ganadería.
Gastronomíade la tierra
En la zona encontrarás fábricas artesanales en las que podrás adquirirlos:
- Embutidos curados al humo y al frío (chorizo, salchichón, jamón, lomo, cecina de chivo y de vaca)
- Yogures, quesos y helados elaborados artesanalmente en Coladilla.
Y como dice el refrán “con pan y vino, se anda el camino”:
- Pan y repostería tradicional.
- Vinos del Bierzo y de Tierras de León, que ya los arrieros traían en sus viajes.
Durante tu estancia podrás degustar en los restaurantes platos tradicionales elaborados con materia prima de alta calidad. En León, se come bien, abundante y a buen precio.
Jornadasgastrnómicas
Durante tu estancia podrás degustar en los restaurantes platos tradicionales elaborados con materia prima de alta calidad. En León, se come bien, abundante y a buen precio.
Así mismo, a lo largo del año se celebran Ferias de productos y Jornadas gastronómicas.
- Feria de la cecina de Chivo de Vegacervera, (noviembre)
- Feria Tradicional de Cármenes, (octubre)
- Feria Tradicional de Pola de Gordón, (diciembre)
- Jornadas gastronómicas de La Tercia
- Jornadas del cocido gordonés
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